Recetas

Donuts de Ferrero Rocher saludablesPara todos los amantes de, los clásicos bombones, los Ferrero Rocher os traigo esta receta de donuts de Ferrero Rocher saludables, sin gluten ni harinas, que te van a dejar con la boca abierta.

Tortitas o pancakes sin glutenNo hay nada mejor que empezar el día con unas buenas tortitas, bien esponjosas y deliciosas. Estas son ideales porqué son más saludables y no contienen gluten y puedes añadirle los toppings que más te gusten, tanto dulces como salados.

Ensalada de mangoEl mango es una fruta tropical perfecta para elaborar ensaladas. En esta ensalada vamos a combinar puerro, mango, stracciatella y hierba buena, para darle un toque fresco y delicioso.

Gazpacho de mangoEsta receta de gazpacho de mango es una versión del gazpacho tradicional andaluz. Es muy fácil de hacer y te aportará un toque afrutado y fresco para esos días de calor de verano.

Tartar de tomateEn esta receta te enseño a preparar la versión vegetariana del clásico Steak tartar, el tartar de tomate. Podrás preparar de manera sencilla este plato delicioso, para tus entrantes.

Cheesecake sabor Kinder BuenoPara mí, las tartas de queso son uno de los mejores postres que hay, no solo por lo fáciles que son de hacer sino por lo riquísimas que quedan siempre. Esta, en especial, con sabor a kinder bueno, esa chocolatina que nos volvía locos a todos cuándo éramos pequeños, (o no tan pequeños) es perfecta para cuándo tienes invitados en casa y quieres ofrecer un buen postre. Queda muy cremosa y se prepara en un cerrar y abrir de ojos.

American cookies sin glutenDisfruta del sabor y la textura de las auténticas cookies americanas sin gluten, más saludables y en tan solo 15 minutos. Para elaborar estas cookies solo necesitarás 5 ingredientes y te aseguro que son un vicio.

Tarta fría saludable con solo dos ingredientesEsta tarta es tu aliada perfecta para esos días que te apetece un bocado dulce y poder disfrutar sin remordimientos. Es una receta super express, no lleva harinas, no contiene gluten y tan solo necesitas dos ingredientes.

Bizcocho de chocolate sin gluten con tres ingredientesEste de bizcocho de chocolate sin gluten, es una receta super express porqué se elabora en muy poquito tiempo y solo necesitas tres ingredientes.

Pastel de coliflorSiempre he sido muy fan de lo pasteles salados y si llevan verduras y hortalizas mejor. Este pastel de coliflor queda muy sabroso y es perfecto para servir como entrante.

Steak tartar con helado de mostazaEl Steak tartar es el típico plato que a todo buen amante de la carne gusta. Es una receta fácil y fresca que se elabora con solomillo de ternera y normalmente se acompaña con tostaditas de pan. Para hacer este plato más sofisticado y no dejar indiferente a nadie puedes complementarlo con helado de mostaza.

Baked Oats o avena horneada con chocolate y arándanosLa avena es un alimento muy nutritivo y ofrece muchos beneficios para la salud. El Baked Oats o la avena horneada es el desayuno perfecto para empezar el día lleno de energía. Es muy sencillo de elaborar y le puedes añadir los toppings que más te gusten.

Banana Bread sin glutenEl Banana bread es el típico postre que siempre apetece hacer. Es el dulce perfecto cuándo tenemos un par o tres de plátanos que están a punto de pasar a la siguiente vida. Es muy fácil de hacer y siempre puedes innovar y elaborar distintas versiones. En este caso he hecho el banana bread sin gluten para que todas aquellas personas intolerantes puedan disfrutar de este maravilloso postre.

American CookiesParas los amantes de las típicas cookies Americanas aquí tenéis la receta perfecta. Desayuno, postre o snack, estas cookies son irresistibles a cualquier hora.

Pasta carbonaraLa pasta carbonara es una de las recetas más típicas de Italia, para mí una de las mejores, ya que se necesitan muy poquitos ingredientes para conseguir un plato delicioso.

Zanahorias asadas con miel y parmentier de patataLa zanahoria es una hortaliza que no solo es un ingrediente muy versátil, sino que también está llena de nutrientes y beneficios para nuestra salud. Esté plato, sencillo y buenísimo, es una buena opción para servir como entrante o incluso como acompañante de alguna carne o pescado.

Cogollos de lechuga rellenos de pollo con salsa de cacahuete¿Sabías que la crema de cacahuete no se usa solo para platos dulces? Su sabor combina perfectamente con la carne y la verdura. Este plato, original y fresco, elaborado con pollo, una salsa de crema de cacahuete, granada y lechuga, ¡te va a encantar!

Hojaldre de nueces, pera y gorgonzolaNo hay nada mejor que la combinación de la pera asada, el queso y la miel. Este picoteo es perfecto para esos días que tienes invitados en casa. ¡Fácil, rápido y buenísimo!