Hojaldre de nueces, pera y gorgonzola

Este hojaldre es perfecto para hacer un aperitivo. No tardarás más de 20 minutos en prepararlo y triunfarás seguro.
Ingredientes para el hojaldre
- 1 Masa de hojaldre
- 1 pera
- Un puñadito de nueces
- 1 huevo
Cómo hacer hojaldre de nueces, pera y gorgonzola
- Precalienta el horno a 200 grados
- Estira la masa del hojaldre encima del papel que la envuelve y córtala en 8 rectángulos iguales. Marca con un cuchillo, a medio centímetro del borde. Pincha con el tenedor solo por el centro
- Bate el huevo, y con un pincel pintas los hojaldres
- Corta la pera en láminas finitas y colocas un trozo encima de cada hojaldre
- Añade las nueces y el queso gorgonzola por encima
- Hornea durante 15 minutos
