Hojaldre de nueces, pera y gorgonzola

Este hojaldre es perfecto para hacer un aperitivo. No tardarás más de 20 minutos en prepararlo y triunfarás seguro.

Ingredientes para el hojaldre

  • 1 Masa de hojaldre
  • 1 pera
  • Un puñadito de nueces
  • 1 huevo

Cómo hacer hojaldre de nueces, pera y gorgonzola

  1. Precalienta el horno a 200 grados 
  2. Estira la masa del hojaldre encima del papel que la envuelve y córtala en 8 rectángulos iguales. Marca con un cuchillo, a medio centímetro del borde. Pincha con el tenedor solo por el centro
  3. Bate el huevo, y con un pincel pintas los hojaldres
  4. Corta la pera en láminas finitas y colocas un trozo encima de cada hojaldre
  5. Añade las nueces y el queso gorgonzola por encima 
  6. Hornea durante 15 minutos