Este hojaldre es perfecto para hacer un aperitivo. No tardarás más de 20 minutos en prepararlo y triunfarás seguro.

Ingredientes para el hojaldre

• 1 Masa de hojaldre
• 1 pera
• Un puñadito de nueces
• 1 huevo

Cómo hacer hojaldre de nueces, pera y gorgonzola

1. Precalienta el horno a 200 grados 
2. Estira la masa del hojaldre encima del papel que la envuelve y córtala en 8 rectángulos iguales. Marca con un cuchillo, a medio centímetro del borde. Pincha con el tenedor solo por el centro
3. Bate el huevo, y con un pincel pintas los hojaldres
4. Corta la pera en láminas finitas y colocas un trozo encima de cada hojaldre
5. Añade las nueces y el queso gorgonzola por encima 
6. Hornea durante 15 minutos