Pizza proteica

¿Tienes antojo de pizza pero no quieres sentirte tan culpable? Toma nota porqué esta pizza es proteica y tiene menos calorías y podrás disfrutarla sin tantos remordimientos.

Ingredientes para hacer pizza proteica

  • 5 claras
  • 50 g de harina de avena integral
  • salsa de tomate
  • Mozzarella rallada
  • Queso brie
  • Bolitas de mozzarella
  • Salmón ahumado
  • Rucula

Como hacer pizza proteica

  1. Montaremos las claras del huevo al punto de nieve
  2. Mezclaremos las claras con la harina de avena.
  3. Pondremos en una bandeja de horno con papel vegetal la mezcla y lo hornearemos durante 10 minutos a 200 grados
  4. Sacaremos la pizza del horno y añadiremos los quesos
  5. volveremos a meter en el horno durante 5 minutos más
  6. Sacaremos la pizza y añadiremos el salmón y un poquito de rucula